Pár éve még valami őrült misztikus varázsszó volt a sous vide, már viszont mindenkinek elérhető az egyik legkreatívabb éttermi technológia: már nem kell elmenni otthonról az élményért, hogy tökéletes minőségű hús kerüljön
Sous Vide ételkészítés eszközei - Sous Vide Hungary
Sous-Vide Chef
A sous-vide eljárás alapkellékei | vasert-gastro.hu
Sous Vide Alaptechnikák - Konyhatechnológiában az élen - Anv